Ученые выявили три соединения, сильно подавляющих активность α-глюкозидазы. Этот фермент напрямую влияет на скорость поступления сахаров в кровь, поэтому его ингибирование рассматривается как один из подходов к терапии диабета 2 типа. Обнаруженные молекулы относятся к классу дитерпеновых эфиров и были выделены из обжаренных зерен Coffea arabica.

